Le billet du 2 février

Bonjour,

Il y a exactement un an, le 2 février 2009, naissait ce petit blog.

En un an, beaucoup de choses se sont passées, des moments doux, des moments plus tristes. Je dois reconnaitre que depuis quelques temps, je suis beaucoup moins assidue à la tenue de ce journal informatique.

Ce blog m'a permis de rencontrer plusieurs amis virtuels, qui sont un peu entrés dans ma famille.

Voilà, aujourd'hui, je vous convie tous à partager un morceau de gâteau accompagné de la boisson de votre choix, et je compte sur mes amis virtuels pour m'aider à souffler cette première bougie !

Bonne journée,

A bientôt ...

Le billet de la Sainte-Sophie

Bonjour,

Ma fille est plus douée que moi, et surtout plus agile. Elle a réussi à attraper un des "gros" poussins, et je vous le présente. J'ai fait des photos e l'autre petit poussin noir lors d'une promenade avec sa maman mais je n'ai pas encore transférer mes photos.
Clémence a retrouvé une nouvelle maman-poule ! la maison devient une véritable nurserie ! Surtout qu'en attendant, les poules ont arrêté de pondre ! Donc plus moyen de faire mon gâteau battu si bon et ... si léger !! Bon promis, je cherche une autre recette plus diététique !

Bonne journée à tous, sous le soleil en ce qui nous concerne !

Le billet de la Saint-Emile

Bonjour,

Aujourd'hui, un message plus en direction de notre ami Bill, toujours friand de recette française. Hier, j'ai réalisé pour la première fois le "Gâteau de la fête de Pouilly". J'explique, Pouilly c'est le nom de mon village, et comme dans chaque village il y a des traditions. Lors de la fête du village (la Saint-Médard), il est de tradition de réaliser ce gâteau. J'ai réussi à avoir la recette et hier je me suis lancée !! En fait il s'agit d'une variante du gâteau battu, gâteau picard traditonnel, une sorte de brioche. Je vous en donne la recette :
13 jaunes d'oeuf
250g de beurre fondu
250g de farine
une pincée de sel
une cuillère à soupe de sucre
15g de levure de boulanger délayée dans un peu d'eau

Casser et séparer les jaunes des blancs d'œufs, la veille et réserver au frais. Le jour même, disposer la farine en puits, ajouter les ingrédients un par un et mélanger à la main, bien pétrir la pâte, la répartir dans deux moules, la pâte ne doit pas dépasser la moitié du moule et laisser monter au moins deux heures. Lorsque la apte est à un centimètre du bord du moule, mettre au four (180 °) et faire cuire 30 minutes environs, vérifier la cuisson avec un couteau. Démouler et ...manger !

Comme vous pouvez le voir au vu des ingrédients, ce gâteau ne convient pas à celui qui a des problèmes de cholestérol !
Bonne journée !

PS : pour les curieux d'hier, j'ai mis un lien en commentaire sur le post d'hier !!

Le billet du 7 mars

Bonjour,

Comme promis à Bill, je vous post une photo de moi avec mes bougies ! Ma fille voulait absolument en mettre quarante-deux, j'ai réussi à lui faire admettre qu'elles allaient cacher le gâteau ! Vous savez c'est cette vieille blague, passé un certain âge, on a en pour plus cher de bougies que de gâteau !!
Mauvaise nouvelle, je ne parviens pas à mettre un autre traducteur, j'ai tenté de prendre le même qu'Elleona ou Bill à chaque fois cette satanée machine me dit qu'il ne fonctionne pas. J'ai enlevé le vieux, mais je ne lâche pas l'affaire !! Je tiens à ce que tous mes amis puissent lire et comprendre mon blog !
Bonne journée à tous !

Le billet de la Sainte-Olive

Bonjour,

Aujourd'hui, un peu d'égoïsme, et comme dirait le gentleman de Tulsa Happy birthday to me !! Ce soir, nous allons faire un petit repas d'anniversaire et je vais profiter de mon après-midi de libre pour faire un joli gâteau qui contrairement à mon petit dessin n'aura pas qu'une seule bougie !! mais plutôt quarante et une de plus ! Je sais que les enfants ont préparé quelques chose, je les entends chuchoter depuis plusieurs jours!! Que cela ne nous empêche pas de partager quelques bulles virtuelles. Je vous souhaite une bonne journée !